Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Путешествие на Курильские острова 2019 (17.08-27.08.2019) День 4-й, 20.08.2019. Вулкан Менделеева..

Наступило утро первого дня пребывания нашей замечательной группы на острове Кунашир. Погода выглядела вполне прилично, солнца не было, но в целом на улице было комфортно.  Усталось после морского перехода прошла совсем. Приключения буквально звали нас вперед ! И с хорошим настроением мы отправились на завтрак.

Наш завтрак как впрочем и ужин проходил каждый день в Доме Русской-Японской дружбы, который расположен примерно в километре от нашей гостиницы Флагман. Несколько поселковых улиц и мы на месте.

Kunashir_VLk_Mendeleev_200819_11.JPG

Collapse )

20 лет спустя. VII - Рыбные богатства Камчатки

Оригинал взят у periskop.su в 20 лет спустя. VII - Рыбные богатства Камчатки
Если отложить в сторону природу, вулканы и всяческие гейзеры с фумаролами, то одной из самых ярких фишек Камчатки является, конечно же, рыба и всё, что с ней связано. Так было в советское время, так есть и сейчас. И понятно, что гости полуострова потом увозят на материк не только приятные воспоминания, но ещё и рыбу-икру-крабы, часто в серьёзных количествах.

И не просто так везут - а исключительно потому, что оно там всё свежее и вкус на порядок лучше, чем то же самое в материковских сетях. Вкус намного лучше - это потому, что перевозчики и люди от рыбного бизнеса ещё не успели толком приложить ручки к товарному виду продукции и приготовить его к длительному хранению на продажу. Да и чувствительность камчадала к качеству рыбопродукта намного выше, чем уральца или там москвича. Он ведь живёт в рыбном краю. Поэтому там обмана в этой сфере относительно немного: если что-то из мороженого сырья, так и пишут. Если икра прошлой путины - тоже. И т.п.

Так что в этой серии давайте посмотрим, что Камчатка предлагает гостям по части вкусного рыбного, почём и в каком виде. И чем оно всё отличается от материковского. И почему популярно. И где всё это найти.

Цены на икру свежей путины. Рынок КП, август 2016

Collapse )

Камчатка-2013. День 11-й. 08.10.2013. Петропавловск-Камчатский-Новосибирск.

kamch_2013_081013_ed15_std


C
утра у нас сборы да и погода испортилась окончательно, впрочем жаловаться грех, нам итак было отведено почти 10 солнечных дней. На Камчатке осень, скоро ляжет снег, это видно по всем признакам.

Collapse )